Deniz ürünleri birçok kişinin hem yapmayı ve hem de tüketmeyi sevdiği birçok tarife eşlik etmektedir. Bu sayede bu lezzetli ürünlere sofralarınızda yer vererek damak tadınızı zengin bir hale getirebilirsiniz. Tüm yemeklerin kendine özel bir tarifi ve pişirme tekniği bulunmaktadır.

Fırında Soslu Balık

Deniz ürünleri tarifleri arasında yer alan bu tarif için genel olarak levrek kullanılmaktadır. Eğer bu tarifi yapmak istiyorsanız öncelikle bir tava içinde soğanlarınızı yağla kavurmanız gerekir. Sonrasında tavaya doğradığınız kırmızı ve yeşil biberleri koyabilirsiniz. Ardından domates, domates salçası, tuz ve su ekleyebilirsiniz. Bu tavada kaynayan sosu sonrasında fırın tepsisine dökmeniz gerekir. Bu sosun üzerine levrek balığınızı koyabilir ve tarifi fırına gönderebilirsiniz. Piştikten sonra ise servis tabaklarına yerleştirerek sofranızda yer verebilirsiniz.

Fırında Levrek

Kolay şekilde hazırlanacak deniz ürünleri arasında bulunan fırın levrek tarifini yapmanız için ilk aşamada levreklerinizi son derece iyi bir şekilde temizlemeniz gerekir. Sonrasında üzerine yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisinin üzerine levrekleri dizmeye başlayabilirsiniz. Balıklarınızın üzerine zeytinyağı gezdirebilir, tuz ve karabiber ilave edebilirsiniz. Ardından dilimlediğiniz soğan, domates ve limonları balıkların arasına tat vermesi için yerleştirmeniz gerekir. Tüm hazırlıklarınızı tamamladıktan sonra levreğinizi pişmesi için fırına gönderebilirsiniz.

Fırında Patatesli ve Soslu Somon

Bu lezzetli tarifi yapmak için öncelikle soyduğunuz patateslerinizi tuzlu su içerisinde haşlamanız gerekir. Ardından bir kase içine sarımsak, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyerek bu karışımı somon balığının üzerine sürebilirsiniz. Eğer sosunuz kaldıysa kalan sosu patateslerinizin üzerine de sürebilirsiniz. Fırın kağıdı serdiğiniz tepsiye patatesleri ve somon balığını yerleştirmeye başlayabilirsiniz. Yemeğinizin üzerine dökeceğiniz sos için bir tavada yağ ve sarımsağı sotelemeniz gerekir. Ardından bu sosa un ve süt ekleyerek sosunuzu bağlayabilirsiniz. Son aşamada sosa limon suyu, dereotu, tuz ve karabiber dahil edebilirsiniz. Hazır hale gelen sosunuzu yemeğinizin üzerine dökerek lezzet kalitesini artırabilirsiniz.

Palamut Tava

Kolay hazırlanan deniz ürünleri arasında bulunan palamut tava tarifini birçok kişi denemektedir. Bu tarif için öncelikle palamutları temizlemeli ve ardından uygun bir şekilde dilimlemelisiniz. Sonrasında balıklarınızı güzelce yıkamanız gerekir. Ardından palamut balıklarını tuzlamalı ve mısır ununa bulamalısınız. Mısır ununa buladığınız palamutları kızgın yağ içine atabilir ve kızartabilirsiniz. Kızaran balıklarınız artık tüketmeye hazır hale gelecektir. Dilerseniz bu tarife son derece yakışacak bir salata da hazırlayabilirsiniz.

Palamut Buğulama

Palamut buğulama tarifini başarılı bir şekilde yapmak istiyorsanız öncelikle balığınızı güzel bir şekilde yıkamanız gerekir. Sonrasında palamutlarınızın üzerine zeytinyağı, kekik, pul biber ve karabiber ekleyebilirsiniz. Ardından balıklarınızı bu şekilde marine edilmesi için beklemeye alabilirsiniz. Sonraki adımda bir tavanın içine yağ ekleyerek içerisine doğradığınız soğan ve sarımsakları ilave edebilirsiniz. Kavrulan soğan ve sarımsakların üzerine domates sosunuzu eklemeye başlayabilirsiniz. Son aşamada sosun üzerine tuz, dereotu ve maydanoz koyabilirsiniz. Ardından sosunuzun üzerine marine ettiğiniz palamutları yerleştirebilirsiniz. Bu aşamada düz bir tava kullanmanızda fayda bulunur. Pişen palamut buğulamanızı servis etmeye başlayabilirsiniz.

Fırında Çupra

Deniz ürünleri tarifleri arasında popülerliğini koruyan fırında çapurayı yapmak için öncelikle balıkların pullarını temizlemeniz gerekir. Sonrasında fırın kabınıza zeytinyağı sürebilir ve üzerine halka soğanlarınızı ve patateslerinizi dizebilirsiniz. Başka bir kaba zeytinyağı, pulbiber, tuz, kekik, karabiber ve limon suyu ekleyerek sosunuzu hazır hale getirebilirsiniz. Bu sosu hem patateslere hem de balığınızın üzerine sürmeniz gerekir. Son olarak tereyağı ve sarımsak da eklediğiniz tarifinizi fırına gönderebilir ve piştikten sonra afiyetle tüketebilirsiniz.