Misafirleriniz ya da kendiniz için hazırlayabileceğiniz nefis ikramlıklar pratik birçok lezzete sahiptir. Çay Türk kültürü için oldukça önemlidir. Misafirlerinizi ağırlarken, günün yorgunluğunu atarken ya da aileniz ile keyifli vakit geçirirken sizlere eşlik eden çay, en özel anların yardımcısıdır. Çayın yanına hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz ikramlıklar ise ister kendiniz ister misafirleriniz için en iyi alternatifler arasındadır.

Bisküvili Tiramisu Topu

Klasik bir İtalyan lezzeti olan tiramisu içerisinde kahve barındıran bir tatlıdır. Eğer bu lezzeti seviyorsanız ancak orijinal lezzeti hazırlayacak kadar vaktiniz yoksa bisküvili tiramisu topları hazırlayabilirsiniz.

Kolay tarifler arasında yer alan bisküvili tiramisu topları için gerekli malzemeler şu şekildedir:

• Petibör bisküvi,
• Labne peyniri,
• Ceviz,
• Pudra şekeri,
• Muz,
• Üzerini kaplamak için kakao.

Kakao haricinde bütün malzemeleri bir kapta karıştırdıktan sonra yoğurarak küçük toplar halinde şekillendirmelisiniz. Şekillendirdiğiniz topların etrafını kakaoya bulayarak servis edebilirsiniz. Yalnızca 15 dakika içerisinde hazır olan ve pişmesi gerekmeyen bisküvili tiramisu topları, aniden gelen misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz en lezzetli tatlılardan biridir. İçerisinde bulunan peynir ve ceviz sebebiyle besleyici olmasının yanı sıra oldukça hafiftir. Eğer sıcak yaz günlerinde serinletici bir lezzet haline gelmesini istiyorsanız yarım saat dolapta beklettikten sonra servis edebilirsiniz.

Tepsi Poğaçası

Neredeyse herkes tarafından en sevilen hamur işi ürünlerden biri poğaçadır. Fakat genellikle mayalanarak hazırlanan ve bu sebeple uzun süre vakit alan poğaça, pek çok kişiye meşakkatli gelir. Eğer siz de bu şekilde düşünüyorsanız ancak lezzetli bir poğaça yemek istiyorsanız atıştırmalık tarifleri arasında gelen tepsi poğaçasını 45 dakikada mayalamadan, pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

Tepsi poğaçası için gerekli malzemeler:

• Tereyağı ya da margarin,
• Yoğurt,
• Yumurta,
• Tuz,
• Un,
• Kabartma tozu,
• Sıvı yağ,
• İçi için beyaz peynirdir.

Bütün malzemeleri hazırladıktan sonra yoğurma kabına tereyağı veya margarini almalı üzerine yoğurt, yumurta, yağ ve tuzu ekleyerek karıştırmalısınız. Kontrollü bir şekilde unu ekleyerek hamuru çok sert olmayacak kıvama gelene dek yoğurmalısınız. Büyük bir borcamı sıvıyağ ile yağladıktan sonra bir parça hamuru alarak borcama yaymalısınız. Üzerine beyaz peynir eklemelisiniz. Daha sonra kalan hamuru da peynir harcının üzerine yaymalı ve kenarları kapatmalısınız. Ortalama 30 dakika, üzeri kızarana kadar pişirdikten sonra sıcak servis edebilirsiniz.

Susamlı Kek

Çay saati önerileri için en ideal seçenek kuşkusuz ki kektir. Hızlı, lezzetli ve farklı bir kek yapmak istiyorsanız yumurta, tozşeker, yoğurt, vanilya, kabartma tozu, un ve sıvı yağı bir kapta karıştırarak kek karışımı oluşturmalı, daha sonra bu karışımı kek kalıbına dökmelisiniz. Kalıba döktüğünüz karışımın üzerine bir miktar susam ekleyerek pişirmelisiniz. Puf puf kabaran bu kek susamın verdiği aroma ile oldukça lezzetli hale gelir. Ortalama 40 dakikada servise hazır olması ise en sevilen özelliğidir!

Çubuk Pişi

Türk mutfağının en önemli parçalarından biri olan, kahvaltıların vazgeçilmezi pişi; hamur kızartmasıdır. Herkesin favorisi olmayı başaran bu lezzeti farklı bir şekilde ele alarak misafirlerinizin dikkatini çekmek istiyorsanız çubuk pişi tarifini deneyebilirsiniz.

Çay saati tarifleri arasında yer alan bu tarif için süt, yumurta, tuz, kabartma tozu ve unu karıştırarak bir hamur elde ettikten sonra içerisine kaşar peyniri, beyaz peynir ve maydanoz ile hazırladığınız harcı ilave etmeli ve çubuk şekli vermelisiniz. Hazırladığınız hamurları kızgın yağda kontrollü şekilde kızarana dek pişirmelisiniz. Lezzeti oldukça etkileyici olmasının yanı sıra sunumu ile yalnızca mideyi değil, gözleri de dolduran bu tarif, beş çayları için en ideal seçenektir.