Gurme Rehberi Dünya Mutfaklarından En İyi Tarifler

Dünya mutfağından en iyi tarifler arasında sayılabilecek birçok yemek çeşidi bulunur. Tüm yemekler ait olduğu mutfak kültürü özelinde son derece farklı ve özgün tatlara sahiptir. Bu yemekleri deneyimleyerek siz de dünya mutfağı hakkında bilgi sahibi olabilirsiniz.

Arap Pilavı

Dünya mutfağından özel tarifler arasında Arap mutfağına özel Arap pilavı rahat bir şekilde sayılabilir. Bu tarif için öncelikle soğan, domates ve sirkenin belirli baharatlarla etkin bir şekilde karıştırılması gerekir. Genel olarak tuz ve karabiberin yanı sıra kişniş ve zerdeçal da bu pilava son derece yakışmaktadır. Ardından bu karışımın içerisinde tavuk butları ilave edebilirsiniz. Tavuklarınız bir süre dinlendikten sonra salça, defne yaprağı ve tarçın kullanarak elde ettiğiniz sosa tavuk butlarınızı tekrar bulamalısınız. Sosla birlikte tencerede pişen tavuklarınızı ardından fırına gönderebilir ve pilavınızı yapmaya başlayabilirsiniz. Bu pilav türünde yalnızca pirinç ve yer fıstığı, kaju gibi kuru yemişler kullanılır. Pilavınız piştikten sonra fırından çıkan tavuk butlarınızı pilavınızın üzerine yerleştirebilir ve servise hazır bir hale getirebilirsiniz.

Rus Mantısı

Dünyadan en iyi tarifler arasında yer alan Rus Mantısı’nı yapmanız için öncelikle bir hamur elde etmeniz gerekir. Hamurunuzda kullanacağınız malzemeler arasında un, yumurta ve tuz bulunmalıdır. Aynı zamanda soğan ve kıymadan oluşan bir iç harç da elde etmelisiniz. Bu harcınızı baharatlarla lezzetlendirdikten sonra buzdolabına gönderebilirsiniz. Dinlendirdiğiniz hamurunuzu açarak yuvarlak şekiller vermeye başlayabilirsiniz. Şekil verdiğiniz hamurlarınızın içerisine hazırladığınız harcı eklemeniz gerekir. Ay şeklini alan mantıları ise tuzlu suda haşlayarak hazır hale getirebilirsiniz.

Çoban Böreği

İngiltere mutfağına ait olan Çoban Böreği’ni yapmak için havuç, bezelye ve patateslerinizi haşlamanız gerekir. Ardından soğan ve kıymadan oluşan bir karışım elde etmeli ve bu karışımı yağda etkin bir şekilde kavurmalısınız. Havuç ve bezelyelerinizi de kıymalı karışıma ilave ettikten sonra haşladığınız patatesleri bir çatal yardımıyla ezmeye başlayabilirsiniz. Sonrasında bir tepsiye kıymalı harcınızı ilave edebilir ve üzerine ezdiğiniz patatesleri koyarak fırına gönderebilirsiniz.

Soya Soslu Noodle

Dünya mutfağından özel seçilen tarifler arasında yer alan soya soslu noodle yemeğini yapmak son derece pratik adımlara sahiptir. Bunun için isteğe bağlı olarak sebze seçimine karar verebilir ve sebzelerinizi ince bir şekilde doğramaya başlayabilirsiniz. İnce şekilde doğradığınız sebzelerinizi ardından sotelemeniz gerekir. Aynı zamanda noddle da bu sırada etkin bir şekilde haşlanmalıdır. Sotelediğiniz tüm sebzelerin üzerine soya sosunu eklemeye başlayabilirsiniz. Noddle piştiğinde ise suyunu süzebilir ve sebze sotenizi üzerine ilave ederek afiyetle yiyebilirsiniz.

Meksika Dürümü

Meksika mutfağına ait olan bu yemeği yapmanız için öncelikle kıyma ve zeytinyağını iyi bir şekikde kavurmanız gerekir. Kavurduğunuz kıymanın üzerine ardından soğanlarınızı ilave edebilirsiniz. Elde ettiğiniz karışıma son olarak mısır, fasulye ve salça da eklemeniz gerekir. Ardından lavaşınızın içerisinde bu karışımı belirli miktarda ekleyebilir ve isteğe bağlı olarak lavaşın içine domates ve marul koyabilirsiniz. Dürüm gibi sardığınız yemeği tüm lezzetiyle tüketebilirsiniz.

Ballı Susamlı Tavuk

Gurme tarifler arasında rahatlıkla sayılabilecek yemeklerden birisi de ballı susamlı tavuk yemeğidir. Çin mutfağına ait olan bu yemek için öncelikle soğanlarınızı jülyen formunda doğramanız gerekir. Sosu içinde bir kap içerisine yumurta akı, nişasta ve karabiberi karıştırmalı ve tavuklarınızı içine eklemelisiniz. Dinlenen tavuklarınızı ardından yağda kızartmaya başlayabilirsiniz. Tavuklarınızın kızarırken başka bir kap içerisine soya sosu, bal, sarımsak ve susam ekleyerek sosunuzu hazır hale getirebilirsiniz. Kısa bir süre boyunca da tavuklarınızı bu sosla kızarttıktan sonra yemeğinizi sonlandırabilirsiniz.

 

Diğer İçerikler

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir