Gurme burger tarifi seçenekleri arasında tercih edebileceğiniz birçok tarif bulunur. Tariflerin içerisinde yer alan malzemeler genel olarak belirli olsa da damak zevkinize bağlı olarak farklı malzemeler de deneyebilirsiniz. Tüm tarifler pratik bir şekilde hazır hale gelecek ve size lezzet şöleni sunacaktır.

Klasik Hamburger

Evde hamburger tarifi seçenekleri arasında sayılabilecek en klasik tarif içerisinde köfte ve sebzelerin bulunduğu bu temel tariftir. Hamburger ekmeğiniz için öncelikle maya, şeker, ılık su ve sütü karıştırmanız gerekir. Ardından bu karışıma sıvı yağ, yumurta akı, yoğurt ve tuz ekleyebilirsiniz. Son aşamada temkinli bir şekilde un ilave ederek hamuru hazır hale getirebilirsiniz. Mayaladığınız hamuru beze haline getirebilir ve üzerine yumurta sarısı sürebilirsiniz. Bu şekilde pişirdiğiniz ekmeklerinizin içine köftenizi, domatesi ve marulu ilave edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak hamburgerinize turşu da koyabilirsiniz. Sos seçimi de tamamen damak zevkinize kalmıştır.

Islak Hamburger

Islak hamburger tarifi için öncelikle köftenizi yapmakla başlayabilirsiniz. Bunun için bir kap içine kıyma, soğan, sarımsak, galeta unu ve baharatları koyarak yoğurmaya başlayabilirsiniz. Tarifin sosu içinse domates salçası, domates sosu ve baharatları yağda kavurmaya başlayabilirsiniz. Sonraki aşamada köftelerinizi yağ içinde kızartmanız gerekir. Ardından pişirme kağıtlarınızı ıslatabilir ve bunu üzerine hamburger ekmeğini koyabilirsiniz. Ekmeğin üzerine sos ilave ettikten sonra köftelerinizi ekleyebilirsiniz. Kapattığınız hamburgerin üst katmanına ve her yanına da sos dökerek pişirme kağıdına hamburgeri sarabilir ve tencerede pişirmeye başlayabilirsiniz.

Kapalı Hamburger

En iyi burger tarifi olan kapalı hamburger tarifi için hamurunuzu yapmakla başlayabilirsiniz. Bir kabın içine ılık su, ılık süt, sıvıyağ, maya, yumurta sarısı, şeker, tuz ve un koyarak hamurunuzu yoğurabilirsiniz. Hamurunuz mayalanırken köfte harcınızı yapabilirsiniz. Köfteniz için kıyma, galeta unu, sarımsak, soğan, yumurta, sıvıyağ ve baharatları yoğurmalısınız. Köfteniz hazırlandıktan sonra yağda kızartmaya başlayabilirsiniz. Sonrasında hamurunuzun içine köftenizi, soğanınızı ve cheddar peynirinizi koyarak hamuru kapatabilirsiniz. Üzerine yumurta sarısı da sürdüğünüz ekmekleri fırına gönderebilirsiniz.

Tavuk Burger

Tavuk burger tarifi için öncelikle tavuk göğsü, un, tuz, kekik ve sarımsağı mutfak robotundan geçirmeniz gerekir. Ardından başka bir kaseye yumurta, süt ve su karışımı yapmalısınız. Sonrasında köfte kıvamına gelen tavukları önce una ardından da galeta ununa batırabilirsiniz. Tavuklarınızı bu şekilde kızarttıktan sonra ekmeğinizin içine tavuklarınızı ve yaptığınız sos karışımı ilave edebilirsiniz. Hamburgeriniz piştikten sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Bu tarif evde son derece pratik bir şekilde yapılabilir.

Karamelize Soğanlı Hamburger

Kolay hazırlanan hamburger tarifi olan bu seçenek için köftenizi yapmakla başlayabilirsiniz. Köfteniz için bir kapta kıyma, soğan, sarımsak ve baharatları yoğurmaya başlayabilirsiniz. Köfte harcınız beklerken soğanlarınızı karamelize edebilirsiniz. Bu noktada tüm aşamaları kısık ateşte gerçekleştirmeniz gerekir. Sonrasında köftelerinize şekil vererek kızartmaya başlayabilir ve ekmeklerinizin üzerine yerleştirebilirsiniz. Karamelize ettiğiniz soğanları da hamburgere ekledikten sonra tarif hazır hale gelecektir. Bu tarif için dilediğiniz sos çeşidini tercih edebilirsiniz.

Karnabahar Burger

Zahmetsiz hazırlanan hamburger tarifi arasında sayılabilecek bu tarif birçok kişinin ilk tercihlerinden biridir. Karnabahar ekmeği yapmak için önce karnabaharları haşlamanız gerekir. Haşlanan karnabaharları ezebilir ve içine yumurta, tam buğday unu ve baharat ekleyerek hamur haline getirebilirsiniz. Şekil verdiğiniz karnabaharları fırında pişirebilirsiniz. Sonrasında hazırladığınız köfteyi karnabaharların arasına koyabilir ve dilediğiniz malzemeleri de içerisine dahil edebilirsiniz. Bu tarif karnabaharla yapıldığı için aynı zamanda son derece de sağlıklıdır. Kilo verme sürecinde olan birçok kişi bu pratik ve sağlıklı hamburger tarifini severek tüketir.