Tatlı tuzlu tarifler farklı malzemelerin bir araya gelmesiyle ortaya eşsiz lezzetler çıkarabilir. Eğer farklı tarif arayışındaysanız hem tatlı hem de tuzlu bir lezzet barındıran birçok tarifi denemek isteyebilirsiniz. Böylece birden fazla lezzeti aynı anda deneyimlemeniz de mümkün olacaktır.

Zeytinli ve Tuzlu Kek

Yaratıcı yemek tarifleri arasında yer alan zeytinli ve tuzlu kek adeta damak tadınızı zengin bir hale getirecektir. Bu tarif için öncelikle bir kap içinde yumurta, zeytinyağı ve sütü bir kap içerisinde çırpamaya başlayabilirsiniz. Ardından bu karışımın içine un, kabartma tozu, tuz, zeytin ve ceviz ekleyerek hamurunuzu doğru kıvamda oluşturmanız gerekir. Bu tarife isteğinize bağlı olarak tuzlu bir kaşar eklemeniz de mümkündür. Hazır hale gelen kek hamurunuzu fırın tepsinizle birlikte fırına gönderebilirsiniz. Kekinizi servis ettikten ve tattıktan sonra hem tatlı hem de tuzlu esintiler damağınızda yer edinecektir.

Bu tarif içine alternatif olarak kekik ekleyerek de tarif içerisindeki tuzlu malzeme sayısını artırabilirsiniz. Aynı zamanda tarifte kekik olması lezzetlerin dengesini etkili bir şekilde korumaya da yardımcı olacaktır. Bu yaratıcı tarif şüphesiz öğünlerinize farklı bir seçenek sunacaktır.

Balkabaklı Börek

Lezzet kombinasyonları için börek ve balkabağı ikilisini de denemek isteyebilirsiniz. Böreğin tuzlu yapısı ve balkabağının tatlılığı birleştiğinde ortaya eşsiz bir tarif çıkacaktır. Bu tarif için öncelikle bir kap içinde balkabağı rendesi, şeker, tarçın ve cevizi birleştirebilirsiniz. Ardından yufkanızı tezgahın üzerine sererek üzerine yağ gezdirmeye başlayabilirsiniz. Yağladığınız yufkanızın üzerine ise hazırladığınız tatlı karışımdan bir miktar ilave etmeniz gerekir. Malzemeyi yufka üzerine koyduğunuzda rulo şeklinde sarabilir ve ardından tepsinize dizmeye başlayabilirsiniz.
Böreğiniz piştikten sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Böreğinizin üzerine pudra şekeri ilave ederek de tatlılık düzeyini artırabilirsiniz.

Tatlı ve tuzlu tatları dengeli bir şekilde alabilmeniz için balkabağı oranını iyi bir şekilde ayarlamanız gerekecektir.

Tuzlu Şeftali Tatlısı

Mutfağınızda denemeler yapmak için tuzlu şeftali tatlısı da oldukça iyi bir seçenek olarak karşınıza çıkacaktır. Bu tarif için öncelikle şeftalilerinizi iyi bir şekilde yıkamanız ve kabuklarını soyarak dilimlemeniz gerekir. Ardından dilimlediğiniz şeftalileri tepsiniz üzerinde dizmeye başlayabilirsiniz. Tatlınızın şerbetini yapmak içinse bir tencereye tuz, su, şeker ve bal koyarak kaynamaya bırakabilirsiniz.

Hazır hale gelen şerbetinizi sonrasında dilimlediğiniz şeftalilerin üzerine dökmeye başlayabilirsiniz. Şeftaliler şerbeti iyice içine hapsettikten sonra tatlınızın üzerine tuz serpiştirebilirsiniz. Tatlınız soğuduktan sonra afiyetle tüketmeye başlayabilirsiniz. Tatlınızdaki tuz miktarı ise tarifte kullandığınız şeftali sayısına ve şerbet miktarına bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Farklı yaratıcı tarifler denemek istiyorsanız şeftali yerine diğer meyveleri kullanarak da bu tatlıyı başarılı bir şekilde yapabilirsiniz.

Tuzlu Çikolatalı Kurabiye

Tatlı tuzlu yemek önerileri arasında yer alan tuzlu çikolatalı kurabiye de birçok kişinin severek tükettiği bir tarif olarak ifade edilebilir. Özellikle çay ve kahve saatleriniz için bu tarifi hiç vakit kaybetmeden denemek isteyebilirsiniz. Bu tarif için ilk adımda çikolatalarınızı benmari usulü eritmekle başlayabilir ve ardından erimiş çikolata içine kırdığınız fındıkları ekleyebilirsiniz. Kurabiyenizin hamuru içinse un, tereyağı, şeker, yumurta ve deniz tuzunu bir kap içerisine sırayla alarak yoğurmaya başlamanız gerekir. Deniz tuzu miktarını kurabiyenizde olmasını istediğiniz tuz miktarına bağlı olarak ayarlayabilirsiniz. Bu miktarı dengeli belirlemeniz aynı anda hem tatlı hem de tuzlu lezzeti hissetmenizi sağlayacaktır.

Son aşamada kurabiye hamurunuza dilediğiniz gibi şekil verebilir ve ardından fırın tepsinize dizmeye başlayabilirsiniz. Kurabiyeniz ideal bir süre içinde piştikten sonra afiyetle tüketebilirsiniz.